龙虾怎么做好吃又简单

以下是一道简单易做的龙虾菜谱：

材料：
– 龙虾1只
– 姜片适量
– 蒜末适量
– 青葱适量
– 盐适量
– 料酒适量
– 生抽适量
– 糖适量
– 植物油适量

步骤：
1. 龙虾洗净，用剪刀将龙虾的腿和爪子剪断，将龙虾身体切成小块备用。
2. 热锅冷油，放入姜片、蒜末和青葱爆香。
3. 放入龙虾块，加入适量的盐、料酒、生抽和糖，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，盖上锅盖，煮10分钟左右，直到龙虾熟透。
5. 最后加入适量的植物油，翻炒均匀即可。

这道菜做法简单，口感鲜美，适合家庭晚餐或聚餐时的招待。

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